Paris: Experiência autêntica de confeitaria francesa com degustações

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Junte-se a um especialista em panificação francesa para uma aula prática. Você aprenderá a laminar a massa, moldar uma baguete, estufar um croissant e muito mais, com degustações de doces e salgados ao longo do caminho.

Highlights

  • Aprenda a arte de fazer pão com a orientação de um especialista francês em panificação
  • Crie seus próprios doces franceses usando técnicas tradicionais
  • Ouça as histórias e os relatos por trás das iguarias francesas icônicas
  • Aproveite a companhia de outros padeiros enquanto você trabalha em conjunto
  • Experimente uma variedade de sabores franceses doces e salgados

Description

Experimente as autênticas técnicas de confeitaria francesa com um padeiro especialista. No Chez Manon ou no Au Pain de Manon - duas padarias parisienses tradicionais - você terá uma experiência prática no preparo da massa de pão e croissant. Ouça fatos fascinantes sobre os icônicos doces franceses e adquira o know-how para diferenciar uma baguete de outra. Aprenda a diferença entre farinhas de pão, fermento e massa fermentada, como laminar a massa e técnicas de modelagem de baguetes. E, é claro, desfrute de degustações ao longo do caminho para entender como o sabor influencia o que você cria. Prepare-se para se surpreender com o que você aprenderá durante esta aula de duas horas.

Includes

Aula prática de panificação Guia especializado Lanches

Important Information

  • Esse passeio exige que você consiga ficar em pé por um longo período de tempo. Você terá que subir 15 degraus até a padaria, que fica no segundo andar e não tem elevador. Crianças com menos de 5 anos de idade não pagam, mas observe que elas não poderão participar da experiência prática de panificação devido a questões de segurança

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